Rólunk
2008-ban, amikor egymásra találtunk, még nem egészen tisztán, de már derengett, hogy mi család leszünk. Azóta valamikor valóban azzá alakultunk, de pontosan talán nem is tudjuk megmondani, hogy mikor.
Családról
A család szent, ebben sokakkal egyetértünk. Nem csak a mi új kis családunk – Náni lányunkkal és Füles kutyával -, hanem ahonnan jöttünk, hiszen onnan hoztunk mindent. Rengeteg értéket, szeretetet, elveket, és olyan értékrendet, amire büszkék vagyunk. Büszkék vagyunk a családjainkra, hiszen általuk lettünk azok, akik most vagyunk, és akik mindig és mindenben mellettünk állnak.
Más dolgunk tehát nincs, mint vigyázni arra, amit tőlük kaptunk, és tovább adni majd a mi gyermekeinknek.
Pincéről
Gyönyörű gazdasági udvar Budajenő Fő utcájában, az ófaluban, sarkában a több, mint 100 éves présházzal és pincével, amit a felmenőink hagytak ránk. Túlélt háborúkat, világválságokat, mégsem csorbult szépsége. Ezt a szépséget kaptuk mi, és nagy gonddal vigyázunk rá, hogy gyermekeink, unokáink is készíthessenek is majd itt bort.
Addig is itt erjesztünk, érlelünk, fejtünk, vigyázunk a borainkra, néha kártyázunk, fröccsözünk, beszélgetünk, és persze megmutatjuk minden kíváncsi borkedvelőnek, aki betér hozzánk.
A boraink
A Franci
MÁTRAI CHARDONNAY
A Mátra lankáin termett Chardonnay szőlőből friss, zamatos, gyümölcsös illatú, hűsítő bort készítettünk, ami a baráti fröccsözések mellett komoly beszélgetésekhez és egy igazán laza kerti partihoz is tökéletesen illik.
A Náni
KIRÁLYLEÁNYKA
Mindenkinek van kedvence. A miénk ez a Királyleányka, amit szőlő korában Telkiben gondozunk, mesélünk neki, szeretgetjük. Hálából egy telt, virágillatú, kedves bort ad, amit akár tisztán iszunk, akár fröccsként, mindig csettintünk egyet a nyelvünkkel, hogy “ez igen, igazán megérte”.
Táncház
ZÖLD VELTELINI
Telkin termett a szőlő ehhez az igazán friss, fűszeres, ropogós borhoz, amit erjedés után néhány hétig fahordóban pihentettünk, hogy megszelidítsük a harsogósságát. Csodás érzés hallani – nem csak a táncos barátainktól -, hogy “ebből kérek még egyet, idén ez a kedvencem!”
A Füles
SAUVIGNON BLANC
Füles egy jelenség, természetesen bort is érdemel. Egy nagyszerű fajtát, amit mindjárt két helyről (a Mátrából és Budakesziről) is szüreteltünk, így idén kétféle “kutyás” is született: egy gyümölcsös, könnyed és egy testesebb, krémesebb, hízelkedőbb, amiben persze nagy része volt a fahordónak is, amelyben megpihent. Érdemes egymás mellett kóstolni őket.
A Rézi
KÉKFRANKOS ROZÉ
Tökön szüreteltük a szőlőt ehhez az igazán csajos, játékos, huncut rozéhoz. Egy kis bogyós gyümölcs, málna, eper íz bújik meg benne, bennünk pedig a kisördög, amikor egy fárasztó fűnyírás után, vagy egy jó sváb táncos estén végre felnyithatjuk, hogy igyunk egy jó rozét.
A Szepi
CABERTNET SAUVIGNON
Nem hiába szeretjük a Mátrát, a Szepihez is innen szüreteltünk. Most pedig nagy örömmel töltünk magunknak ebből a könnyű, friss, gyűmölcsös vörösborból, ami lehet, hogy inkább piros. Mint régen a nagypapa pincéjében. Nem akar sokat, csak hogy kellemes legyen az a beszélgetős este, és legyen kedvünk inni belőle még egy pohárral.
Vendéglátás
A bor összehoz bennünket. Leülünk mellé beszélgetni, kártyázni, ünnepelni. És ha már együtt vagyunk, enni is szeretünk.
A Reisner Pincében lehetőség van arra, hogy a borok mellé – falusi vendéglátás keretében – ételeket kínáljunk a mi kis konyhánkból. Legyen az egy egyszerű borkorcsolya, vagy akár egy kemencés lángos, hagyományos vagy különleges, szezonális feltétekkel.
Mindezt a kóstolótermünkben tudjuk felszolgálni, ahol egyszerre 24 főt tudunk vendégül látni, vagy a kertben, ahol táncolt már egyszerre 80 vendég is, vagy zenélt egy egész nagyfúvós.
Borkóstolóra, rendezvényekhez a kóstolóterem bérlésére kérj ajánlatot ide kattintva!
Ahol megtalálsz
Címünk
Telefon
Telefonon is elérsz bennünket az alábbi számokon. Nem ígérjük, hogy mindig fel tudjuk venni, de azt igen, hogy visszahívunk.
Klára: 70/369-2473
Tamás: 20/375-4188
Ha inkább írnál nekünk, annak is örülünk. Ide küldd a leveledet: pince@reisner.hu